Kolejny dużym cateringiem dietetycznym, który zdecydowaliśmy się przetestować jest SpokoBOX. Czy posiłki, które wyszły z pod noży kucharzy tej firmy były rzeczywiście SPOKO? Odpowiedź znajdziecie poniżej. Zapraszamy do lektury.
Menu 1200 kcal, 5 posiłków:
| Śniadanie | Pieczona jajecznica w orkiszowej tortilli a”la burito z blanszowanym edamame i pomidorkiem koktajlowym. |
| Przekąska | Jogurtowe smoothie bananowo szpinakowe z płatkami kukurydzy i jagodami goji. |
| Obiad | Paprykowy gulasz po węgiersku z ciecierzycą i pikantnym chorizo, kasza bulgur z vermicelli. |
| Przekąska | Pasta z zielonego groszku i awokado ze słupkami marchewki i kalarepki. |
| Kolacja | Orkiszowa tarta z cukinią, serem mozzarella i kiełkami słonecznika, dip pomidorowy ze świeżą bazylią |
Śniadanie:
Pieczona jajecznica w orkiszowej tortilli a”la burito z blanszowanym zielonym groszkiem i pomidorkiem koktajlowym.
Jajecznica w tortilli? Czegoś takiego jeszcze nie jedliśmy i musimy przyznać, że ten posiłek był bardzo smaczny. Warto również pochwalić wielkość porcji, która jak na śniadanie była konkretna i odpowiednia. Co więcej jajecznica nie była smażona, tylko upieczona co było wyczuwalne w smaku i oczywiście korzystniejsze dla zdrowia niż jej smażony odpowiednik.
Smak: 5,5/6
Wygląd dania: 5,5/6
Składniki: 5/6
Wielkość porcji: odpowiednia
Ocena ogólna: 5,5/6
II Śniadanie:
Jogurtowe smoothie bananowo szpinakowe z płatkami kukurydzy i jagodami goji.
Smoothie zostało dobrze zblendowane, a proporcje między składnikami dobrane niemalże idealnie. Całość choć wyglądem nie wyróżniała się znacząco to smak już oceniliśmy bardzo dobrze.
Smak: 5/6
Wygląd dania: 4/6
Składniki: 5/6
Wielkość porcji: odpowiednia
Ocena ogólna: 5/6
Obiad:
Paprykowy gulasz po węgiersku z ciecierzycą i pikantnym chorizo, kasza bulgur z vermicelli.
Naprawdę rzadko zdarza nam się jeść coś równie smacznego. Sos był harmonią smaku, wszystkie składniki – warzywa, cieciorka i chorizo, tworzyły spójną całość.
Smak: 6/6
Wygląd dania: 5/6
Składniki: 5/6
Wielkość porcji: odpowiednia
Ocena ogólna: 5,5
Przekąska:
Pasta z zielonego groszku i awokado ze słupkami marchewki i kalarepki.
Gdybyśmy mieli wyobrazić sobie jak ma wyglądać wzorcowa przekąska to wyglądałaby właśnie tak. Warzywa jak warzywa smaczne dla jaroszy, a dla mięsożerców już nie, ale nawet to nie miało znaczenia bo w połączeniu z pastą z awokado i groszku, warzywne słupki nabrały dobrego smaku.
Smak: 6/6
Wygląd dania: 4,5/6
Składniki: 5,5/6
Wielkość porcji: Odpowiednia
Ocena ogólna: 5,5
Kolacja:
Orkiszowa tarta z cukinią, serem mozzarella i kiełkami słonecznika, dip pomidorowy ze świeżą bazylią
Tarta prezentowała się apetycznie, a leżące na niej kiełki dodawały jej lekkości. Po podgrzaniu, smak był wyśmienity, czuć było delikatny smak sera mozzarella i cukinii. Dip pomidorowy dodawał charakteru potrawie.
Smak: 5,5/6
Wygląd dania: 5/6
Składniki: 5/6
Wielkość porcji: Odpowiednia
Ocena ogólna: 5,5
Opinia dietetyk:
„Dieta jest bardzo różnorodna, mamy tutaj produkty z niemal wszystkich grup żywnościowych. Warzywa czerwone, zielone, białe, żółte zapewniające odpowiednią podaż witamin i błonnika pokarmowego, występują w każdym posiłku. Nie zabrakło również produktów pełnoziarnistych takich jak kasza bulgur czy tortilla orkiszowa, stanowiących świetne źródło składników mineralnych i nierozpuszczalnej frakcji błonnika pokarmowego. W dietach często jest ograniczona ilość źródeł białka, tutaj natomiast jest bardzo różnorodnie – strączki (Edamame, cieciorka, groszek), wędlina (chorizo), jaja oraz produkty mleczne (jogurt naturalny i mozzarella). To zapewnia świetną biodostępność aminokwasów czyli „cegiełek” budujące białko. Produkty mleczne występują w dwóch zalecanych porcjach. Jedynym brakującym produktem są orzechy i nasiona, jednakże zdrowych tłuszczy dostarcza pasta z awokado. Pod względem wartości odżywczej, całą dietę można z czystym sumieniem ocenić bardzo dobrze.”
Dostawa, torby, opakowania i etykiety
Bardzo spodobały nam się infografiki (#SPOKO RADY), dotyczące zdrowych nawykach żywieniowych, sposobu przechowywania posiłków i komunikacji z firmą. Poza tym na torbie znalazły się podstawowe informację takie jak adres email czy numer telefonu. Cała torba wykonana była z papieru i zgodnie z informacją na niej zawartą – w 100% przyjazna środowisku (biodegradowalna).
Poza ekologiczną torbą, również pudełka były ekologiczne, i jak można przeczytać na stronie internetowej SpokoBOX, są wykonane z pulpy trzciny cukrowej. Etykiety bardzo ładne, znajduje się na nich informacja o temp. przechowywania, alergenach i terminie przydatności do spożycia. Zabrakło nam rozpisanej kaloryczności, ale tę informacje możemy znaleźć na stronie internetowej SpokoBOX. Całość wyglądała ładnie.
Podsumowanie
Catering dietetyczny SpokoBOX to przede wszystkim lekkość, różnorodność i wyśmienity smak. Dostarczane posiłki są pełnowartościowe i stanowią dobre źródło składników odżywczych. Jeśli szukacie cateringu dietetycznego z prawdziwego zdarzenia to zdecydowanie polecamy SpokoBOX.
Zostaw komentarz